Monza Design Off: il nuovo volto della Design Week 2026
Inizia l’era Food Design a Monza con eventi paralleli alla Design Week milanese
In occasione del Salone del Mobile 2026 prende forma Monza Design Off, un nuovo progetto dedicato al Food Design che punta a portare anche a Monza l’energia della Design Week, creando un circuito di eventi parallelo a quello milanese.
L’iniziativa è firmata da HQ Food & Beverage, realtà specializzata nella progettazione di catering ed eventi su misura con il brand BioQitchen. L’obiettivo è costruire una proposta strutturata che coinvolga istituzioni locali e location del territorio, trasformando la città in un punto di riferimento per incontri, relazioni e sperimentazione nel campo del food.
La Presentazione al Wibe
All’interno del Wibe di via Spalto Santa Maddalena, noto locale della nightlife monzese, è stato presentato giovedì 23 Aprile questo ambizioso progetto direttamente dal direttore generale di BioQitchen Stefano Pratesi. Durante l’intervento ha preso la parola anche il prof. Roberto Paura dell’Università ISIA Roma Design, la più importante università statale del design in Italia che collabora da tempo con BioQitchen anche attraverso un dottorato industriale in Design for Social Change.
Al termine degli interventi sono stati proposti in assaggio alcuni finger food studiati appositamente per l’evento: Mattoncino con Baccalà mantecato e Finto Pomodorino, accompagnati da un cocktail speciale a firma Wibe, che si troveranno in carta fino a sabato 25.
Il Format e le Prospettive Future
Il format Monza Design Off prevede una serie di appuntamenti pensati per il pubblico professionale della Design Week: aperitivi di networking tra buyer, eventi privati per aziende e stakeholder, cene di rappresentanza e format personalizzati, sviluppati sulle esigenze dei singoli brand.
Gli eventi si svolgeranno in spazi selezionati nel centro di Monza, tra cui il Wibe e il Lions, scelti per offrire contesti differenti ma complementari, in grado di rispondere ad esigenze diverse, dal networking informale agli incontri più istituzionali.
Il progetto guarda già oltre la prima edizione. Il calendario “Road to 2027” prevede una serie di tappe di avvicinamento oltre alla preview di aprile 2026, con appuntamenti tematici nei mesi successivi, fino alla presentazione ufficiale dell’edizione 2027 attraverso una conferenza stampa prevista il 6 aprile 2027.
Con Monza Design Off HQ Food & Beverage scommette su un modello consolidato, quello degli eventi diffusi legati al Salone del Mobile, reinterpretandolo in chiave territoriale e gastronomica, con l’ambizione di ritagliarsi uno spazio riconoscibile nel calendario della Design Week.
Di Dario Lessa
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