Vini economici ma buoni: le migliori bottiglie sotto i 18 euro secondo Daniele Cernilli
In un’epoca in cui il costo della vita è in costante aumento, trovare un buon vino a un prezzo accessibile è una piccola ma significativa soddisfazione
A venire in soccorso degli appassionati del buon bere, senza per forza svuotare il portafoglio, è tornata anche quest’anno la guida Vini per tutte le tasche, giunta alla quinta edizione. Curata dal noto critico enologico Daniele Cernilli – alias DoctorWine – la guida è diventata un punto di riferimento per chi cerca qualità a prezzi ragionevoli. La guida di Cernilli raccoglie oltre 1.200 etichette di qualità, tutte rigorosamente sotto i 18 euro di prezzo suggerito in enoteca. L’obiettivo è chiaro: dimostrare che si può bere bene senza spendere una fortuna. La selezione è frutto di un’attenta degustazione e tiene conto sia della costanza qualitativa dei produttori che del rapporto qualità/prezzo.
Le migliori bottiglie sotto i 18 euro (secondo la guida)
Ecco alcune delle etichette che si sono distinte nella quinta edizione della guida:
Barbera d’Asti “Le Orme” 2022 – Michele Chiarlo: un classico piemontese che offre intensità e freschezza, perfetto con salumi e carni bianche. Prezzo: circa 10 euro.
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore “Coste del Molino” – Monteschiavo: un bianco marchigiano sapido e floreale, eccellente su piatti di pesce. Prezzo: 9-11 euro.
Lambrusco di Sorbara “Radice” – Paltrinieri: fresco, vivace, gastronomico, un rosso frizzante che sorprende per eleganza. Prezzo: 13-15 euro.
Etna Rosso “Alta Mora” 2021 – Cusumano: vino vulcanico dal sorso minerale e profondo, con uve Nerello Mascalese. Prezzo: 16-18 euro.
Chianti Classico 2021 – Castello di Volpaia: una delle migliori espressioni del Chianti a un prezzo sorprendente. Equilibrato, persistente, autentico. Prezzo: 17-18 euro.
Cernilli sottolinea come scegliere un vino economico non significhi rinunciare alla qualità, ma piuttosto esplorare la ricchezza del panorama vitivinicolo italiano, spesso poco conosciuto nelle sue denominazioni minori o nei produttori meno blasonati. La guida è anche un invito a viaggiare con il palato, dalla Sicilia al Friuli, passando per Abruzzo, Puglia, Marche e tante altre regioni dove piccoli e medi produttori stanno facendo un lavoro straordinario.
La nuova edizione di Vini per tutte le tasche è uno strumento pratico: ogni vino è corredato da una scheda sintetica con annata, prezzo, note di degustazione e abbinamenti consigliati. L’intento è educativo, ma mai pedante: “Il vino non deve essere un lusso – scrive Cernilli nell’introduzione – ma un piacere quotidiano alla portata di tutti”.
A cura di Dario Lessa
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